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脉冲杀菌设备在食品行业内具有较好的应用价值，与传统杀菌技术相比，杀菌时间更短、环境污染小且操作便捷程度高，对食品品质的破坏较小，灭菌效果比较明显，因而脉冲杀菌技术在食品领域内具有较好的应用价值，在食品行业内值得加以推广应用，并具有广阔的研究与发展空间。
脉冲杀菌设备的特点说明：
1、杀菌时间短，不对食品造成任何的外观营养的影响。食品微波杀菌，能是食品内部的温度迅速的提高，杀菌前食不需要预热的，食品放进设备内就能杀菌，速度非常快。食品微波杀菌而非传统的热传导杀菌，要长时间的高温才能是食品内部同时达到杀菌的效果，食品微波杀菌能使食品内外部同时杀菌，所以温度不会太高就能达到杀菌的效果，一般的杀菌温度微波85摄氏度，不会对食品的营养成分造成损失，更加不会影响食品的外观，不影响食品的销售。
2、杀菌，效果好。微波能深入到食品的内部，对食品内部的每个细菌分子进行灭杀，Ji大的限度的对细菌进行消灭，而成Quan方位的杀菌，杀菌效果非常的好。能有限的延长食品的保质期。
3、同时具备烘干功能。食品在杀菌时，食品内部的水分也会有小量的蒸发，有一定的干燥效果，使食品的品质更高。
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脉冲杀菌设备特点说明